SILVESTER PARTY + Menü - Party zum Jahreswechsel - Zeche Carl - Essen

Menü Fisch / Fleisch:

Blumenkohl-Apfel Cremesuppe mit Zimt Croutons
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Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat mit Apfelkompott und Walnussvinaigrette
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Schweinefilet am Stück gegrillt auf Steinpilzrahmsoße mit Apfelrotkohl und Sesamdrillinge
oder
Gebratenes Lachsfilet auf Ofengemüse und Sesamdrillingen
mit einer Zitronen Dill Soße
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Blaubeere Mascarpone Creme mit Biscoff Crumble

Menü vegan:

Blumenkohl-Apfel Cremesuppe mit Zimt
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Kürbis Falafelbällchen mit Minz Joghurt und Walnussvinaigrette
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Veganes Hähnchenfilet auf Ofengemüse mit Steinpilzsoße und Sesamdrillingen
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Cheesecake Creme mit Blaubeeren und Biscoff Crumble

Zum Jahreswechsel wird auf CARL wieder ausgelassen gefeiert: Die Sektkorken dürfen knallen! Musikalisch huldigen wir den 80er und 90er Jahren, haben aber selbstverständlich auch aktuelle Hits aus den Charts und Klassiker des Pop im Programm. 1 Party, 2 Floors, 3 Theken.

Einlass ab 18 Jahren.

Das Mitbringen von Feuerwerk und Böllern ist untersagt. Das Zünden dieser Materialien auf dem Gelände der Zeche Carl ist ebenfalls untersagt.